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Ob Ketchup, Pizza, oder Spaghetti Bolognese: Tomaten sind allgegenwärtig. Ganz gleich in welcher Form Sie Tomaten am liebsten verspeisen, in Sachen Gesundheit liegen Sie mit ihr immer goldrichtig. Sie werden staunen, was die schmackhaften Gartenlieblinge alles drauf haben Tomatenvielfalt: Die…
Wir alle wissen: Wer Spinat in rauen Mengen verzehrt, strotzt vor Kraft! Nun ja – zumindest bei Popeye hat’s funktioniert. Tatsächlich ist Spinat ein echter Kraftprotz was seinen Vitamin- und Nährstoffgehalt angeht. Wer sein Kindheitstrauma überwindet, tut gut daran. Denn…
Da ist sie wieder: die lang ersehnte Spargel-Zeit! Jetzt ist Hochsaison für die leckeren Stangen und nicht nur geschmacklich kommen Spargel-Liebhaber auf ihre Kosten. Ob schlicht in weiß, violett oder grün – auch für das Auge hat der Spargel Einiges…
Ob rot, grün gelb oder orange: Solch satte Farbvariationen bietet kaum eine anderes Gemüse. Neben seinem dekorativen Aussehen bietet die Paprika aber auch Einiges für einen gesunden schönen Körper. Lesen Sie hier, warum es sich lohnt, mehr von der den…
Ist Ihre Figur schon fit für die Badesaison? Wenn nicht, haben wir den idealen Fitnesstrainer gegen Hüftspeck & Co: die Papaya. Dieses leckere Früchtchen ist extrem kalorienarm, und damit der größte Feind von Problemzonen. Wilde Mischung Nach was schmeckt sie…
Wer von uns hat nicht in Kindertagen die höchsten Wipfel erklommen, um die schönsten zu erhaschen: die dicken, knackigen Kirschen! Jetzt beginnt die Kirschenzeit und die dürfen Sie auf keinen Fall verpassen! Denn die saftigen Fleckenmacher sind jetzt nicht nur…
Sie ist eine echte Vitaminbombe – wer jetzt zugreift, kann sie auf dem Höhepunkt ihres Aromas genießen. Die Erdbeersaison erstreckt sich von April bis Juli und in dieser Zeit sind auch heimische Früchte zu ergattern. Und das hat viele Vorteile:…
Die birnenförmige Frucht war schon den Majas und Azteken bekannt und sie bezeichneten die Avocado als die „Butter des Waldes“. Tatsächlich hat das geschmeidige Fruchtfleisch der dunkelgrünen bis braunroten Beere über 30 Prozent Fettanteil und kann damit locker als Butterersatz…
Zugegeben: Sie sieht eher aus wie eine etwas dick geratene Blume als ein richtiges Gemüse. Und genau genommen ist sie das auch. Die Rede ist von der Artischocke. Diese leckere Mittelmeerpflanze mit ihrem feinherben Geschmack bietet nicht nur zahlreiche Zubereitungsmöglichkeiten,…
Der zarte, süße Duft reifer Aprikosen lässt sicherlich jeden von warmen Sommertagen träumen. Jetzt gibt es sie endlich wieder! Die gelb-orangenen Früchte sind nicht nur geschmacklich ein Hit – es stecken auch viele gesunde Nährstoffe drin! Lesen Sie hier, was…