Glukose

Weintrauben
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= „Blutzucker“, Traubenzucker, Dextrose. Glukose ist ein Einfachzucker (Monosaccharid) und wird zu den Kohlenhydraten gezählt. Glukose ist der wichtigste Energielieferant im Stoffwechsel des Körpers (z.B. zur Versorgung von Gehirn und Muskeln). V.a. für Diabetiker ist wichtig zu wissen, dass Glukose nach dem Verzehr schnell ins Blut aufgenommen wird und so rasch den Blutzucker-Spiegel erhöht.

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