Schlagwort Artischocke

Zugegeben: Sie sieht eher aus wie eine etwas dick geratene Blume als ein richtiges Gemüse. Und genau genommen ist sie das auch. Die Rede ist von der Artischocke. Diese leckere Mittelmeerpflanze mit ihrem feinherben Geschmack bietet nicht nur zahlreiche Zubereitungsmöglichkeiten,…