Schlagwort Laktose-Intoleranz

Erdbeere in Milch

Wie ernähre ich mich richtig bei Laktose-Intoleranz?

Was ist eine Laktose-Intoleranz? Manche Menschen vertragen keine Milch und Milchprodukte. Grund kann eine Laktose-Intoleranz sein. Dabei handelt es sich um eine Milchzucker-Unverträglichkeit. Wer betroffen ist, leidet nach dem Verzehr von Milchzucker-haltigen Nahrungsmitteln unter unangenehmen Bauchschmerzen, Blähungen und/oder Durchfall. Dies…

Speiseeis

Laktose-Intoleranz

= Nahrungsmittel-Unverträglichkeit gegen Milchzucker (Laktose). Die Laktose-Intoleranz ist ein angeborener oder erworbener Mangel an Laktase. Laktase ist ein Enzym, das im Dünndarm vorkommt und dort Milchzucker (Laktose) verdaut. Infolge des Laktase-Mangels kann der Milchzucker nicht mehr im Dünndarm aufgespalten werden…